Notre ferme auberge est située au Treh à 1 139 m d’altitude, à 1 km du Markstein, le long de la D27. Elle est exploitée par la famille Deybach, descendante d’une grande lignée de marcaires, heureuse de partager sa passion pour la transhumance (qui a lieu mi-mai et mi-octobre).
Venez retrouver notre savoir-faire
Nos traditions et notre authenticité se retrouvent autant dans les plats servis que dans la décoration intérieure.
Vous pourrez déguster dans notre ferme auberge du Haut-Rhin un savoureux repas marcaire à midi et le soir. Ainsi, nous vous proposons de nombreuses spécialités élaborées avec des produits laitiers fabriqués par nos soins et des charcuteries à base de viandes issues de notre élevage.
Avec sa grande cheminée fermée au-dessus de laquelle est suspendu un chaudron en cuivre et une impressionnante collection de cloches, la Ferme Auberge du Treh a une âme qui vous saisit dès l’entrée et ne vous lâche plus pendant tout le repas !
Des spécialités montagnardes vous attendent ou sinon vous pouvez juste venir boire un verre. Prenez place soit dans l’ancienne étable, transformée avec beaucoup de goût en salle de restaurant typique et chaleureuse, soit en terrasse. Vous profiterez alors de la vue panoramique sur le fond de la vallée de Thann et de l’évolution du vol des parapentes.
N’oubliez pas d’emporter un des nombreux produits fermiers que propose notre ferme auberge du Haut-Rhin :
- Fromage fermier Bargkass ;
- Beurre ;
- Fromage blanc ;
- Diverses charcuteries (lard, hure, saucisse de foie, saucisse de Mett, etc.).
Jean-Paul Deybach est le descendant d’une grande lignée de marcaires. Il a forgé son savoir-faire auprès de ses parents à la Ferme Auberge de Breitzhousen.
De Pâques au 11 novembre.
Tous les jours sauf le lundi et le mardi.
Découvrez la liste de tous les partenaires de la Ferme Auberge du Treh.
